Parmegiana de Prime Suíno com burrata e salada na “Inspiração do Chef” do Artè Restaurante

(Foto: Divulgação/Artè Restaurante)

O prato preparado pelo chef Armando Fuoco custa R$ 57 e será servido no restaurante enquanto durar o estoque

O restaurante Artè possuí um prato em seu cardápio chamado “Inspiração do Chef”. Essa opção do menu é alterada de tempos em tempos, de acordo com a inspiração de Armando Fuoco, que comanda a cozinha do espaço localizado na rua Francisco Rocha, a duas quadras da Avenida do Batel. A novidade da vez é uma releitura de um clássico italiano: o Bife à parmegiana.

No Artè, ele será preparado com Prime Rib Suíno, coberto com molho pomodoro artesanal – como manda a tradição – e acompanhado de burrata fresca com ½ salada do Chef. O prato custa R$ 57 e será servido enquanto durar o estoque. O restaurante funciona de terça a sexta, das 19h às 23h, nos sábados, das 11h30 às 15h e das 19h às 23h e no domingo, das 11h30 às 15h.

SERVIÇO

ARTÈ RESTAURANTE

Endereço: Rua Francisco Rocha, 612 – Batel, Curitiba – PR

Telefone: (41) 3013-6327

Horário de funcionamento: de terça a sexta-feira, das 19h às 23h; sábados, das 11h30 às 15h e das 19h às 23h e domingos, das 11h30 às 15h.