Quanto Basta promove jantar a quatro mãos em Curitiba

Marcos Dudu

O menu especial, assinado pelos chefs Dudu Sperandio e Marcos Fábio, vai oferecer quatro preparos, além de vinho, água e refrigerante

Um jantar exclusivo, comandado a quatro mãos por dois destaques da gastronomia paranaense. Assim será o evento especial do Quanto Basta Cucina Italiana, que acontece na próxima quinta-feira, dia 30 de novembro, em Curitiba (PR). No jantar, o chef da casa, Dudu Sperandio, vai receber o chef Marcos Fábio, do La Mia Cucina, para preparar delícias inspiradas na tradicional gastronomia italiana, especialidade dos dois profissionais.

Fettuccine no Grana Padano 

O cardápio exclusivo do evento, que custa R$ 99 por pessoa (+ 10%), trará quatro preparos divididos em Antipasto, Primo Piato, Secondo Piato e Dolci: Torre italiana com abobrinha, berinjela e tomate gratinado com molho de tomate e pesto; Fettuccini no queijo grana padano; Cubos de mignon ao molho de trufas com purê de batata cremosa; e Sorvete de manjericão com purê de frutas vermelhas. Para acompanhar os pratos, o público terá à disposição o vinho chileno Inspiracion Carmenere, água com e sem gás e refrigerante.

“Tenho certeza que será uma noite muito especial, com uma grande variedade de sabores e técnicas de preparo. O Marcos é um chef extremamente talentoso, e será muito legal cozinhar com ele no Quanto Basta. Preparamos um cardápio muito interessante que vai agradar quem ama a tradicional gastronomia italiana”, comenta o chef Dudu Sperandio, chef do Quanto Basta.

Fettuccine no Grana Padano 

O Quanto Basta Cucina Italiana fica na Rua Mateus Leme (nº 1098), no Bairro Centro Cívico. O jantar especial terá início às 19h. As reservas podem ser feitas pelo telefone (41) 4141-5477. Mais informações no site www.dudusperandio.com.br.